Lor Tatlısı – Tatlı Tarifleri

Lor tatlısı malzemeleri

• 250 gr tuzsuz lor peyniri
• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı un
• 6 yemek kaşığı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı su
• 1 dilim limon
• Hindistan cevizi

Şerbetin hazırlanması

• Şekeri ve suyu tencereye alıp, orta ateşte kaynatın.
• Kaynadıktan sonra 15 dakika kadar orta ateşte kaynatmaya devam edin.
• Ardından 1 tatlı kaşığı limon ekleyip, bir taşım daha kaynattıktan sonra soğumaya bırakın.

Lor tatlısının yapılışı

1. Lor peynirlerini derin bir kaba alın. Üzerine yumurtaları kırın. Ardından irmik, un, toz şeker, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip hamuru yoğurmaya başlayın.
2. Hamurun cıvık olması gözünüzü korkutmasın. Bu hamurun yumuşak olması gerekiyor.
3. Hamuru 5 dakika yoğurduktan sonra hamurları ellerinizi ıslatıp şekillendiririp fırın tepsisine dizin.
4. Tatlıları önceden 180 derece ısıtılmış fırında, 30-35 dakika pişirin. Üstleri nar gibi kızarınca fırından alın.
5. Tatlılar sıcak, şerbet soğuk haldeyken şerbeti hamurlara dökün. Ardından tatlıları soğumaya bırakın.
6. Tatlılarınız soğuduktan sonra servise hazır. Üzerlerini hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.