Malzemeler: 1 kg. kuzu ciğeri 5 kaşık sıvıyağ 1 adet kuru soğan 2 adet orta boy patates 3-4 adet domates 3 adet sivribiber Tuz karabiber kekik Maydonoz ile süsleyebilirsiniz Hazırlanışı: Ciğerlerinizi kuşbaşından biraz iri doğrayın. Soğanları yemeklik, patatesleri küp küp doğrayın....