Malzemeler:

  • 1 kg. kuzu ciğeri
  • 5 kaşık sıvıyağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet orta boy patates
  • 3-4 adet domates
  • 3 adet sivribiber
  • Tuz
  • karabiber
  • kekik
  • Maydonoz ile süsleyebilirsiniz

Hazırlanışı: Ciğerlerinizi kuşbaşından biraz iri doğrayın. Soğanları yemeklik, patatesleri küp küp doğrayın. Domatesleri ve biberleri de (tohumlarını ayıklayın) küçük küçük doğrayıp geniş ve sığ teflon tencerenize sıvıyağı alın. Soğanları ve patatesleri aynı anda kavurmaya başlayın. Patatesler sararınca ciğerleri ilave edin ve ciğerler renk değiştirene kadar kavurun. Tuz, karabiber ve kekiği ilave edip, üzerine doğranmış domatesleri ve biberleri yayın. Tencerenizin kapağını kapatın ve kısık ateşte pişmeye bırakın. Domatesler suyunu çekmeye başlayınca bir iki kere karıştırın. Yemeğin suyu iyice azalınca ocağın altını kapatın ve 5-10 dk. dinlenmeye bırakın.
Yanında bulgur veya pirinç pilavı ile servis yapın. Afiyet olsun…

 





 Sitemizde yayınlanan dosyaların hiçbiri kendi sunucumuzda barınmamaktadır. Başka sunuculardan link alınmıştır. Teklif hakkı ihlali olduğunu düşündüğünüz bir yayın varsa lütfen bizimle İLETİŞİME ([email protected]) geçiniz. Teklif hakkı ihlali değerlendirildikten sonra ihlal varsa yayın sitemizden kaldırılacaktır. Bu sitede yayınlananlar (Film/Dizi/Proğram/Oyun/Mp3/E-Kitap v.s. gibi tüm içerikler) internet ortamında elden ele dolaşan kopyalardır. Download ettikten 24 saat sonra silinmesi gerekmektedir. Aksi takdirde ilğili kişi ve kurumların uğrayacağı zarardan hiçbir şekilde sitemiz SORUMLU değildir.Bahsi geçen yayınları (Film/Dizi/Proğram/Oyun/Mp3/E-Kitap v.s. gibi tüm içerikleri) beğenirseniz aslını satın almanızı öneririz. Sitemizin amacı sadece ürün hakkında bilgi edinip, belli bir fikir sahibi olmanız ve hoşunuza giderse satın almanız içindir. Sitemizin burada yayınlananlardan herhangi bir çıkarı ya da herhangi bir kuruluşa zarar verme amacı yoktur. Bu yüzden indirdiğiniz dosyaları fikir alma amaçlı olarak 24 saat süreli kullanabilirsiniz. Daha sonrası sizin sorumluluğunuza kalmıştır. Ayrıca sitemizde sadece linkler barındırılmaktadır, dosyalar sitemizde bulunmamaktadır bu yüzden sorumluluk kabul edilmez...

Önceki Yazı:Zeytinyağlı Fasulye Tarifi

Sonraki Yazı:Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi

Benzer Yazılar
Yorumlar

+